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Vegetarisch grillen: Fleischlose Köstlichkeiten

2019-6-29 · Vorab gesalzenes Gemüse wird schlapp statt knackig. Gleich große Stücke zuschneiden, damit die verschiedenen Gemüsesorten möglichst zur selben Zeit gar sind. Verwendest Du Holzspieße, solltest du diese vorher eine Stunde in Wasser legen, damit sie nicht verkohlen. Auf Grillplatten bleiben die Nährstoffe von Gemüse eher erhalten ...

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